大米生虫子怎么办 还能吃吗 几招技巧去虫

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Tips:米粒因为工作变动,搬家后没有合适的做饭条件,所以4个月没自己做饭,买的大米就生虫了,从收纳箱里拿出来的时候,吓人呀,全是虫,就放阳台上晒了一天,大部分的虫子都跑了,像一些豆子就被吃空了。为啥生虫了呢,还是没有密封的缘故,袋子是打开的,虽然放在收纳箱里,但是有空气流动,会吸潮。想了想,有时间还是得自己做饭,在外面吃快餐,还是有点不放心,快餐店的油都是转基因的大豆油啥的,调料也放得多,都是科技与狠活,米粒自己做饭的话,油盐辣椒大蒜就完事了,少放调料。

大米生虫子怎么办 还能吃吗 几招技巧去虫

下面是一篇比较好的文,说了一些小诀窍,米粒作为一个热爱生活的人,还是学习学习!

1、大米生虫了怎么办,处理小诀窍

太阳晒走米虫

如果发现家里的大米生虫,可以把大米倒在纸上铺开,这样虫子一见到阳光就爬走,需要注意的是:

1、不要让阳光直射在大米上,否则容易使大米易碎,影响大米口感。

2、在虫子晒走了以后,把大米装入新的袋子储存,防止旧袋子残留的米中继续在米中繁殖。

3、仔细检查原有的放大米的地方,看看其它食物是否有米虫,生虫的大米最好尽快吃完。

有机酸熏杀米虫

如果米虫较多时可以用磷化锌加有机酸熏杀。具体方法如下:

在凉台和空闲的房间内吧生虫的米密封在塑料袋中,再在袋中润如一碗食醋,然后放入1g磷化锌并立把塑料袋密封好,大概5-10天后米虫即可被杀死,取出大米三七2-3天即可食用。

除了使用驱虫的方法驱虫外,还要注意保存。因为夏季气候潮湿,气温高,米虫容易滋生。最有效的方法就是将米面放置通风阴凉的地方保存;然后再找一块干净的。

冷冻驱虫 如果大米中生虫不是非常严重,可以将大米连口袋一起放入傧相冷到室内,等冷冻24小时后再取出,这个时候小虫都通常会被东城红黑色的,容易剪出来,而且不会影响大米原有的口感。

清水冲洗虫子 如果生虫子不是很严重,可以在煮饭前用清水冲洗,多冲洗几遍,边洗边搅拌,黑色或者白色的小虫子会浮在水面,将水倒掉,虫子也会跟着一起倒出去的。

花椒驱虫 因为花椒有特殊的味道,所以可以驱除米虫。方法:取花椒30粒用纱布包好,放在米的地步,中部和上部,这样可以有效的驱除米虫。

白酒熏米虫 取一个酒瓶,在里面导入白酒50个左右,将酒瓶放在大米中不加瓶盖,但酒瓶要高于大米面,然后将米袋封口,九种会挥发乙醇,而乙醇具有杀虫作用。 大蒜驱除米虫 将家中的大蒜一瓣一瓣掰下,不用去皮放进大米虫,平均5公斤的大米放入大蒜12瓣,这样能够有效的驱除米虫。

2、大米为什么会生虫 

1.粮食在地里的时候可能本身就携带了米虫卵,而大米中的淀粉含量比较高,并且含有丰富的蛋白质,所以一般不会生虫,但是当外界环境达到20℃-40℃时、湿度达到6℃-95℃时,就容易孵出米虫,而且繁殖速度非常快。

2.米缸常年都会储存大米,而有些虫卵就会藏在米缸、米袋缝中,当家里有大米,外界温度达到一定的数值时,就会孵出米虫。

3、大米生虫还能吃吗

大米生虫一般有两种,一种是白色的虫子,也称为米虫子。一种是黑色的小虫子,小黑虫子又叫做米象。

只生虫没发霉的大米可以吃 大米中的淀粉含量高,其次还含有较高的蛋白质,如果大米中生虫时间还不是很久,大米没有出现发霉长斑是可以食用的。因为米虫主要是以水分和大米中的淀粉为食,其虫子本身没有毒性,煮大米前需吧米中的米虫用清水洗净即可蒸煮。

生虫太久虫蛀的大米不能吃 如果发现大米生虫很长一段时间,虫子已经到处都是,大米可能出现了空心或者断开的情况,这个时候的大米就不要再食用,虽然没有毒但是这个时候的大米口感极差,并且营养大量流失,最好不要食用。

4、大米生虫不能吃的处理方法

把生虫的大米喂食禽类 如果大米生虫较为严重,可以把大米拿去喂鸡,鸡本身可以食用虫子,而且也食用大米,这样既不会浪费大米的营养成分,也不会浪费,可谓是一举两得。

5、大米如何保存不生虫子

放点生石灰驱虫

大米下面放点生石灰可以预防大米生虫。

这是因为生石灰可以吸收水分,能够保持米缸的干燥,不容易导致大米发生霉变;另外,生石灰吸收水分后变成熟石灰,而熟石灰可以使蛋白质变性,起到杀死病菌的作用,起到很好的杀虫效果。 注意:生石灰放在最底部,用薄布料隔开,避免误食生石花。如果难弄到生石灰,也可以积攒一些零食里面的小包防腐剂,也有同样的效果。

放冰箱保存

将大米放冰箱中冷藏保存也是防止大米生虫的方法之一。

因为,低温可以降低大米油脂氧化和米虫的滋生。 注意:大米放冰箱时,用塑料袋包装好;低温保存的大米,不能再次放入常温中,因为温度变化会使大米吸附水分,容易潮湿变质。

干花椒驱虫

大米中可以放几包用布包好的干花椒,可以预防大米生虫。这是因为花椒是一种天然的抗氧化物,具有特殊的香气,能有效驱除米虫。

注意:花椒要选用新鲜的花椒,气味较浓,一段时间后,花椒气味变淡时在更换新鲜花椒,同时花椒要用纱布包好。

白酒驱虫

白酒中的乙醇有灭虫、杀菌的作用,所以白酒可用来驱虫。

方法:在存放大米的中间放入一个装有白酒的瓶子,瓶口高于米面,不加盖子,然后把容易盖严,可以防止大米生虫。

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言之在线
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